Listado de libros por autor Juantxu Luja Guinea

Nacido en la mitad exacta del siglo XX en el caserío materno “Haizetxe”, de Saratxo Derendano, en la comarca de Aiala y criado en el caserío paterno “Argatxe”, también de la misma comarca, se considera amigo tanto de los espiritosos, como de los fermentados.
Aunque llegado a este punto se decanta por los fermentados, por estar más ligado su proceso a la tierra, a la naturaleza y a la dependencia del clima.
Técnico en patología de estructuras como profesión y vitivinílogo* por vocación, ha dedicado más de 25 años al estudio de la ampelología, la cata y la aplicación de la enología.